Vuit restaurants de Mataró han rebut el distintiu oficial del programa “Aquí sí: fruita i salut”, que promou el consum de fruita entre la ciutadania.
“Aquí sí: fruita i salut” és una iniciativa del Pla Interdepartamental i Intersectorial de Salut Pública (PINSAP) per promoure el consum de fruita fresca, variada, de qualitat i de proximitat en establiments de restauració i altres establiments d’alimentació (fruiteries, mercats, supermercats, hotels, etc.)
Els vuit establiments són: Restaurant El Gourmand, Restaurant La Cuina del Cel, Restaurant Som Terra, Bar-Cafeteria-Restaurant Montadito del Centre, Cafeteria-Restaurant el Nou Racó, Cafeteria-Restaurant Vallveric, Bar Capgrossos i Restaurant-Cafeteria TecnoCampus.
Consumir 5 racions de fruita i verdura al dia és una de les principals recomanacions per a una alimentació saludable. Per aconseguir-ho és molt important que la fruita fresca i de bona qualitat estigui molt accessible i pugui ser incorporada en tots els àpats diaris.
La prova pilot duta a terme a Mataró ha inclòs la inspecció higienicosanitària dels establiments candidats, com a valor afegit al programa, per tal de verificar que compleixen les condicions necessàries per a evitar un possible risc per a la salut.
Des de la secció de Salut, es pretén continuar la tasca d'informar i sensibilitzar com a agents promotors de salut en el sector restauració per aconseguir que altres establiments s'incoporin en aquest programa o en altres.
