ROMABELLA - Pizzeria

Pizzes artesanals amb ingredients de qualitat –gairebé tots italians amb denominació d'origen–

  • Jordi Gomà // Fotos: Daniel Ferrer
  • Dijous, 08 Juny 2017 11:37


Ciutat 2017, romabella

Fa ben poc ja dèiem que els addictes a la pizza mataronins estan d'enhorabona, ja que en els darrers mesos han obert diverses propostes molt interessants, a la nostra ciutat, amb aquest pilar de la gastronomia italiana com a gran protagonista. El RomaBella ja fa un any que va obrir al carrer Barcelona i el seu èxit ha anat creixent de forma progressiva, ja que ofereixen pizzes d'elaboració artesanal, amb ingredients de qualitat –gairebé tots italians amb denominació d'origen–, verdura ecològica, massa de llarga fermentació i més de 20 varietats diferents.

El responsable de les pizzes ve d'una família de quatre generacions de "pizzeros", i s'ha format a Roma, a part de treballar a alguna de les millors pizzeries de la capital italiana. Alguna de les que tenen més èxit són la de ricota –de primera qualitat– amb espinacs i tomàquets secs, la de crema de trufa amb tomàquets xerri, mozzarella i parmesà, o la de formatge de cabra amb olives negres i tomàquets xerri. Molta gent que ja ha tastat les seves pizzes ho ha fet utilitzant el seu servei de porcions per emportar, però s'ha de tenir en compte que al fons del local tenen un gran menjador molt acollidor, per a poder degustar-les còmodament, i també una terrassa ideal per sopar-hi ara que s'acosten els mesos més calorosos de l'any. L'atenció al públic és un altre dels punts forts del RomaBella, ja que fan sentir a tothom com a casa, i convida, juntament amb les seves delicioses pizzes, a tornar-hi.

Ciutat 2017, romabella

Els preus són molt econòmics, ja que cada porció val 2,50€ i amb dues porcions es pot sopar perfectament, ja que són molt grans, o també es poden demanar pizzes senceres, amb preus per sota dels 9€ les de 30 centímetres i voltant els 15€ les de 60 centímetres, amb la que poden menjar fins a quatre persones. Podem acompanyar l'àpat amb una bona cervesa italiana, com la Peroni doble malta o la Theresianer, una artesana de Trieste.

Ciutat 2017, romabella
Especialitat de la casa:
Postres artesanes: Les postres artesanes són de primera, ja que el cuiner s'ha format a la Hofmann, i tots fets el mateix dia. Tant el brownie, el pastís de formatge amb melmelada de tomàquet xerri, maduixa i alfàbrega, el "lemon pie" de massa cruixent amb ratlladura de llima i merenga italiana flamejada tenen molt d'èxit, així com el tiramisú autèntic.

ROMABELLA
C/ Barcelona, 24. Mataró.
Telèfon 935 168 742
Obert de dilluns a dijous de 12h a 23h, divendres i dissabte de 13h a 00h
i diumenge de 13h a 23h. Obren tots els dies de l'any.

 

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: