Rècord de municipis a les jornades gastronòmiques del bolet

Les activitats, xerrades, fires i menús especials tindran lloc fins el 30 de novembre

El 70% dels municipis del Maresme participen aquest any a les jornades gastronòmiques del bolet. Entre el 25 d’octubre i el 30 de novembre, se succeiran fires, mercats, exposicions, passejades pel bosc i menús gastronòmics. En aquesta edició hi participen 21 municipis i un centenar de restaurants, establiments de menjar cuinat i pastisseries que presenten plats i menús especials amb el bolet com a protagonista principal.

El president del Consorci de Turisme, Jaume Borrell, i el president dels Amics dels Bolets de Vilassar de Dalt, Manuel Monjonell, van presentar aquesta edició i van aprofitar per avançar que l’any vinent se celebrarà al Maresme la trobada estatal de micòlegs.Consells d’harmonia

Per donar a conèixer les propostes aportades per cada municipi a aquestes jornades, s’ha editat un fulletó que també inclou receptes d’alguns dels restaurants participants i el seu consell d’harmonia amb vins de la DO Alella.