Biir, la cervesa meitat argentonina meitat belga, segueix acumulant distincions i premis. Recentment s'ha presentat per tercera vegada al certamen cerveser Brussels Beer Challenge i per tercera vegada que en sortia guardonada.
Es tracta, el concurs de Brusel·les, d'un certamen de reconegut prestigi internacional format per un jurat de luxe format per més de 75 reconeguts coneixedors cervesers que es dediquen durant dos dies a tastar més de 1.100 cerveses provinents de diferents parts del planeta.
Dos anys enrere Biir va ser reconeguda en aquest mateix certamen amb la medalla d’or per la seva White IPA i segon any que hi va participar, aquesta IPA blanca va tornar a obtenir l’or i la Biir es va endur al mateix temps una medalla de plata i una menció d’honor per les seves cerveses Gueuze 4B i Sweet Sour respectivament.
Enguany, Biir ha tornat a guanyar amb la Country, una cervesa d’un marcat estil belga tradicional amb un punt innovador per mitjà del llevat amb què s’elabora.
Les medalles del Brussel Beer Challenge no són però l’únic reconeixement que les cerveses BIIR han obtingut, ja que també han rebut el primer premi en el BierFestival de Groningen d’Holanda i diferents posicions com a millor cervesa a la web de RateBeer, que es constitueix com una Bíblia per a tot cerveser.
Set cerveses al mercat
El secret de Biir radica en el seu origen i en la seva manera de fer. El seu artífex és en Gunther Bensch, cerveser artesà professional provinent de Bèlgica amb una llarga trajectòria al darrere elaborant cerveses d’èxit. Els seus altres dos integrants són l’Albert Galán i en Pere Móra, dos argentonins que han donat forma a la marca, a les seves receptes i a les seves aspiracions. Biir és ja, avui dia, una marca moderna i de reconegut prestigi internacional amb implantació als països del centre d’Europa com Holanda, Bèlgica o Anglaterra. Consta de set referències en el mercat. Malgrat la gran oferta existent, aquest blending catalano-belga no descansa i en aquests moments estan a punt
de sortir al mercat dues cerveses més, entre elles una sense gluten. La Biir és fàcil de
trobar al Maresme en establiments especialitzats, botigues i cellers.
