Uñó torna a presentar aquest any un torró original creat per un artista de la ciutat per fer les delícies dels mataronins durant les festes de Nadal. Enguany, l’escollit ha estat l’interiorista Xavier Martín que, juntament amb el pastisser Claudi Uñó, ha dissenyat un torró format per dos cossos que es complementen, com el Ying i el Yang, plasmant una part racional amb un torró cruixent de neules, praliné i quicos i una altra part, més festiva, amb un altre torró de fruites i petazetas. Una de les peculiaritats d’aquest torró és que és constructivista i permet jugar amb la composició de les peces. Martín ha volgut jugar, també, en el seu disseny, amb llum i ombres. I, per això, el torró porta una inscripció en un dels laterals: “La llum és a dins teu, projecta-la”.
Les mataronines
A més del torró, Uñó aprofita les festes per crear una sèrie de xocolatines homenatjant la ciutat. Creades amb xocolates de diferents punts del món, aquestes ‘Mataronines’ portaran noms inspirats en Mataró: Mediterrània, castellera, festiva, romana i modernista.
