El Consorci Sanitari del Maresme ha posat en marxa la campanya "El menjar cura!" amb l’objectiu d’aconseguir fons per seguir investigant sobre la disfàgia. Els beneficis aconseguits es destinaran a millorar l’estat nutricional i la qualitat de vida dels alumnes de l’escola d’educació especial L’Arboç.
El propòsit del projecte és diagnosticar i tractar aquesta malaltia en alumnes de L’Arboç i així poder fer la intervenció dietètica i educativa pertinent.
Què és la disfàgia?
És un trastorn digestiu que es defineix per la dificultat per formar el bol alimentari de forma eficaç i segura des de la boca fins a l’esòfag. Això pot portar a infeccions respiratòries, pneumònia aspirativa i malnutrició.
Alguns dels símptomes de la disfàgia són la tos, l'ennuegament i la sensació de tenir restes de menjar al coll. Aquest trastorn pot afectar tothom, tot i que es dona especialment en pacients amb discapacitat.
