Verdures al forn "light"
Ingredients:
1 pebrot vermell
2 carxofes
1 patata petita
4 pastanagues
1 ceba vermella
1 ceba blanca
1 culleradeta de farigola
2 cullerades d'oli OVE
Preparació
1. Pelem les cebes, les pastanagues i les carxofes i rentem totes les verdures. Les patates no fa falta pelar-les, es raspallen bé sota l'aixeta. Seguidament tallem les verdures en trossos regulars.
2. Posem totes les verdures tallades en un bol ampli on puguem amanir-les còmodament amb sal, dues cullerades d'oli d'oliva verge extra i una culleradeta de farigola.
3. Removem totes les verdures com si es tractés d'una amanida perquè l'amaniment impregni ben totes les verdures per tots costats i les disposem en una Safata apta per al forn.
4. Ja només ens quedarà coure-les al forn preescalfat a 200º durant una mitja hora o 40 minuts, ja sabeu que dependrà del vostre forn i també de la grandària en què hàgiu tallat les verdures. Com més petites més aviat es faran.
* recepta de lesreceptesquemagraden.blogspot.com
