Una guia que ofereixi als ciutadans una eina d’informació i difusió de l’oferta gastronòmica de Mataró. Que proporcioni informació detallada sobre els restaurants i establiments del sector, sobre els productes propis de la zona i sobre els esdeveniments gastronòmics que s’organitzen al llarg de l’any. Amb aquest objectiu ha nascut la Guia Gastronòmica de Mataró 2007, una publicació editada de manera conjunta pel Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme i l’Institut de Promoció Econòmica de Mataró, i que es va presentar el passat '29 de març.La nova guia és gratuïta i se n’ha fet un tiratge de 15.000 exemplars, que s’ha editat en quatre idiomes: català, castellà, anglès i francès. Amb ella es pretén dinamitzar, potenciar i activar l’oferta gastronòmica de Mataró i promocionar-la com un element clau en l’estratègia de posicionament turístic de la ciutat, captar nous consumidors i consolidar els ja existents. Una subvenció de 6000 eurosEl mateix dia IMPEM i Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró van signar un conveni pel desenvolupament del programa que l’entitat ha previst per aquest 2007. L’IMPEM s’ha compromés a donar una subvenció de 6.000 euros, així com suport i assessorament tècnic. A més, també s’ha compromès a fer un estudi de viabilitat econòmica de la nova Escola de Restauració i Cambreria de Mataró.