Paté de tomàquet i ametlla

La nova recepta de Veritas per a aquesta setmana

  • Redacció // Foto: cedida
  • Dijous, 25 abril 2019 11:53

El paté de tomàquet i ametlla és un aperitiu fantàstic, gràcies al seu alt contingut en licopè, un antioxidant que ajuda a prevenir el càncer.


LA RECEPTA [39] - Paté de tomàquet i ametlla

Instagram Tot a taula 2018/2019, pate de tomate y almendra

Ingredients:

2 tomàquets madurs grans
50 g d’ametlles torrades i pelades
2 grans d’all pelats
6 cl d’oli d’oliva verge
Vinagre (opcional)
Sal

Elaboració:

1- Renta els tomàquets i fes una petita incisió a la base.
2- Cou al vapor els tomàquets i els grans d’all durant 5 minuts i deixa que es refredin.
3- Pela els tomàquets, talla’ls a quarts i tritura’ls amb la resta d’ingredients. Si t’agrada el toc àcid del vinagre, pots afegir-ne unes gotes.
4- Aquest paté és perfecte per untar 'crackers' o torrades de pa (les de pa de sègol són ideals).

Instagram Tot a taula 2018/2019, recepta patrocinada per veritas

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: