Paté d’alvocat amb crudités

La nova recepta de Veritas per a aquesta setmana

  • Redacció // Foto: cedida
  • Divendres, 12 abril 2019 09:00

Paté d’alvocat amb crudités, una recepta senzilla i ideal per a aquesta temporada que va preparar la xef Mireia Anglada per l’e-book de celebració del primer aniversari de Terra Veritas “Receptes per compartir".


LA RECEPTA [37] - Paté d'alvocats amb crudités

Instagram Tot a taula 2018/2019, paté d'alvocats amb crudité

Ingredients:

2 alvocats madurs
El suc d’1 llimona
1 cullerada sopera d’oli d’oliva verge
1 cullerada sopera de miso blanc
1 cullerada petita de pasta d’umeboshi
Aigua
Crudités al gust

Elaboració:

1-Treu el pinyol dels alvocats i ruixa’ls amb la llimona perquè no s’ennegreixin.
2-Fes un puré amb els altres ingredients i una mica d’aigua, fins a obtenir la consistència desitjada.

Instagram Tot a taula 2018/2019, recepta patrocinada per veritas

El Tot Mataró i Maresme
Carrer d'en Xammar, 11
08301 - Mataró

Tel: 93 796 16 42
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

Anuncieu-vos a El Tot Mataró!
Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la. / Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.

© El Tot Mataró i Maresme - 2014

Avís legal i condicions generals d'ús
Advertència de privacitat

Lloc web desenvolupat per tàctic.cat

Amb la col·laboració de: